著者紹介

裕也 吉田

地中海食と栄養バランスを日常に落とし込むレシピライター。自宅で簡単に続けられる軽めの主菜、ボウルごはん・栄養スープ、作り置きや週間献立、外出先向けスナック、調理のコツと賢い食べ方まで実用的に解説する。